Vítej v mém praštěném Martískově světě!!

Napiš mi

Kolik je hodin

recepty

File se zakysanou smetanou

File se zakysanou smetanou

 

File se zakysanou smetanou

Suroviny:

6 porcí filé (kostky),
1 zakysaná smetana,
2 vejce,
1 cibule,
8 lžic kečupu,
1 lžička grilovacího koření,
kmín,
citrónová šťáva,
sůl,
1 cibule,
olej,
několik kapek worchesterové omáčky,
100 g strouhaného tvrdého sýra,
3 lžíce strouhanky

Postup:

Filé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Na oleji zpěníme cibuli, na to dáme osolené a okmínované filé a opečeme. Zalijeme troškou vody a dusíme na mírném ohni asi 10 minut. Mezi tím připravíme omáčku ze zakysané smetany, grilovacího koření, kečupu, worchesterové omáčky a vajec. Vše dobře promícháme. Filé odstavíme z ohně a touto omáčkou ho úplně zakryjeme, posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a upečeme v troubě do růžova. Podáváme s bramborovou kaší.

Žádné komentáře